История 13. Стравенки и что с ними едят?

 Здравствуйте, мои дорогие друзья, читатели и подписчики!

Ключевыми национальными чешскими чертами (с моей точки зрения) являются бережливость и смекалка.

 

Одной из форм их одновременной реализации является весьма уникальное явление под названием стравенка (чеш. «stravenka») — это талоны, которые выдают компании в качестве стимулирования своих сотрудников.

Конверты со стравенками

В настоящее время существуют талоны на питание и на культурный досуг, обсужается возможность введения книжных стравенок. Книги в Чехии очень дорогие и книжные стравенки предусмотрены в первую очередь для поддержки малоимущих семей.

Продуктовая стравенка - это такой ваучер, который можно потратить в разных местах общественного питания (кафе, расторанчиках, столовых при бизнес-центрах) и в крупных продуктовых магазинах (Billa, Albert).  Таким образом работодатель поощряет  работников и заботится об их питании.

Продуктовые стравенки

 Современные чехи крайне редко готовят дома (даже пенсионеры предпочитают ходить в столовые) и на обед у них принято ходить вместе с коллегами в близлежащий парк при хорошей погоде, или в ближайшие кафе, столовые - при плохой. Для оплаты бизнес-ланчей многие как раз и используют стравенки. Согласно статистике, в  настоящее время «стравенки» получают около 1,3 млн жителей Чехии. Ежегодно они «съедают» 15 млрд крон. Кстати, многие компании по общепиту принимают стравенки только в рабочие дни во время бизнес-ланча.

 В крупных сетевых магазинах стравенки также принимают, что обозначено на кассах специальным знаком. Но предупредить кассира о стравенках нужно перед покупкой заранее, поскольку они действуют на ограниченный перечень продуктов и кассир должен их провести отдельно. Кроме того, существует ограничение по количеству стравенок за одну покупку, в среднем, не более 5, или не выше определенной суммы. Сдачу со стравенок не возвращают.

Стравенка на развлечения - это ваучер, который можно потратить на различных социо-культурных мероприятиях (билет в кино, покупка части абонемента в спортклуб, парикмахерскую, на массаж, оплату курсов иностранных языков и тд).

Стравенки на развлечения

Стравенки отличаются по номиналу, зависят от фирм, их выпускающих. Самые популярные — фирмы «Sodexo»: Гастропасс и Флексипасс соотвественно.

Выдаёт стравенки работодатель, который устанавливает, сколько стравенок в день\месяц он вам выдаст. Затем, перед подсчетом зарплаты снимается некая сумма. Высчитывается это так: 45% оплачивает работник, а работодатель — 55% стоимости стравенки.

Таким образом, например, за каждую стравенку номиналом в 100 крон из зарплаты вычтут 45 крон, остальные 55 заплатит работодатель.

В начале месяца выдаётся нераспечатанный конверт со стравенками, которые можно сразу же и потратить. Срок действия стравенок ограничен (он указан на стравенке).

Кому со стравенками жить хорошо?

1. Работник существенно экономит на питании (в принципе, 100 крон в Чехии хватает на  один обед). Цена стравенки просто вычитается из зарплаты, платить налоги за них не нужно.
2. Работодателям стравенки выгодны, так как приносят налоговые льготы. Сама стравенка освобождена от НДС, но от НДС не освобождены услуги по ее доставке. Для предприятия польза стравенок в том, что:

•  55% стоимости стравенки предприятие может отнести на себестоимость (они снизят налогооблагаемую базу налога на прибыль).
•  это поощрение сотрудников, которое не воспринимается законодательством как материальное и нематериальное поощрение. Соответственно, с них не надо платить социальные выплаты и НДФЛ.
•  существуют особые нормативы стравенок: для командированных сотрудников в случае превышения нормативов на дорогу фирма стравенки предоставить обязана. 

 3. Естественно стравенки выгодны компаниям, их выпускающим.

Кто стравенкам не рад?

1.  Стравенки принимает ограниченное число магазинов и заведений питнания.
2.  Самое большое число недовольных стравенками среди владельцев общепита: сегодня стравенки принимают примерно в 70% ресторанов страны (по данным Чешского телевидения). И хотя стравенки привлекают больше посетителей, владельцы заведений выступают против такой формы оплаты. (Сразу вспоминается "Черный обелиск" Э.Ремарка и его история об обедах по талонам). 

Ресторанам кажется, что они дотируют компании по выпуску «стравенок». Комиссия за обмен талонов может быть в 7 раз выше, чем если бы клиент расплатился банковской картой. Наличный расчет ресторану выгоден. Если клиент решить заплатить банковской картой, то ресторану придется отдать 1% в виде комиссии.

При оплате «стравенками» заведение теряет от 1 до 7% от суммы в чеке. И это не единственная причина, почему эта форма оплаты самая накладная для ресторанов. Полученные стравенки нужно отвезти в три разные компании, где их можно погасить. Если ресторан хочет получить деньги сразу, то за это предусмотрена дополнительная комиссия. Деньги за «стравенки» поступают на счет ресторанов, как правило, в течение целого месяца.

 По информации Ассоциации отелей и ресторанов Чешской Республики, заведений, которые хотят прекратить принимать «стравенки», становится все больше. 56% выступают за полный отказ от них, и только 26% не хотят, чтобы талоны на питание исчезли.

Хорошо помню, как в детстве мы с бабушкой стояли в очередях с продуктовыми талонами. Так что для меня стравенки - это почти привет из детства. А вы помните продуктовые талоны? Что думаете о стравенках? Хотели бы их получать на работе?

История 12. Праздник каждый день.

 Добрый день, мои дорогие друзья, подписчики и читатели.

Вот и наступает осень. В Чехии осень официально вступает в свои права с наступлением астрономической осени в день осеннего равноденствия 22-23 сентября. В эту прекрасную, но прохладную и дождливую пору, в этих бесконечных серых буднях особенно хочется праздника. Вот и поговорим о них сегодня.

1. Праздники личные.

Важным личным праздником кроме дня рождения в Чехии является Svátek (Сватэк) - в переводе просто праздник или выходной день, по-русски - святки или именины.


Сватки в Чехии отмечаются каждый день, существует сватковый календарь (аналогично существующему в России календарю святок), где на каждый день в году проходится одно или несколько мужских или женских имён.

Данный календарь для чехов раньше носил почти канонический статус, особенно при выборе имён для новорождённых (крестьянских) детей, ведь если дать ребёнку имя не из календаря, то и праздновать буден нечего.

Традиция эта (по легенде экскурсоводов) ведёт своё начало ещё с давних времён: на Пражской ратуше на Орлое (всемирно известных астрономических  часах) представлены все святые (до сих пор святые на месте). И когда ребёнок рождался, новоиспечённый отец (полагаю) бежал к часам: какого святого был день, таким именем и называли дитя. Можно было выбирать имя и по ближайшим к дате рождения именам Святых.

Сейчас вокруг часов можно наблюдать только туристов, но кто знает... Может быть новоиспечённые отцы конспирируются...

Чехи вообще очень любят всякого рода календари, например, лунный: стричь волосы, заниматься различными садовыми делами, да и вообще, делами принято согласно календарю. Неподходящий день - не занимаешься, календарь не велит.


В Чехии отмечать сватек - очень популярное явление. Всегда считается хорошим тоном поздравить чеха или чешку со «сваткэм». Это и повод встретиться, пообщаться и выпить пива, конечно же. Есть целые сервисы с поздравляниями на именины. Особенно активно используют данную традицию в бизнес-целях продавцы цветов. В цветочных магазинах ежедневно пишут чьи празднуются именины.

Чехи действительно консерваторы во многом, особенно в именах. Однажды на детской площадке одна мама-чешка рассказала мне о том, что бабушки были очень недовольны выбранным для дочки родителями именем Линда, потому что оно слишком иностранно звучит...

Вопрос интернациональный, так как во многих семьях по всему миру спор об именах детей разгорается не шуточный. Ребёнку и сегодня могут дать имя по святкам, или нет, чтобы создать лишний повод для праздника.

Нам повезло, наши с дочкой имена есть в календаре святок, а вот имени супруга нет. Но ничего страшного, мы поступим как наши новые знакомые, они, не найдя имени дочки в календаре, просто выбрали день, который им нравится больше всего и провозгласили его днем сваток дочки. Так  же и мы самопрвозгласим день сваток для супруга :)


К вопросу об именах и консерватизме: изучив материалы чешского статистического управления, выяснила, что тройка самых популярных мужских имен в Чехии не менялась с 1999! года – это Якуб (Jakub), Ян (Jan) и Томаш (Tomáš).  Среди женских имен лидируют Элишка (Eliška), Тереза (Tereza) и Анна (Anna).

Ппулярными именами для мальчиков традиицонно являются: Лукаш (Lukáš); Матей (Matěj); Матиас (Matyáš); Адам (Adam); Филипп (Filip); Войтех (Vojtěch); Ондржей (Ondřej).

Среди самых популярных имён для девочек: Адела (Adéla); Каролина (Karolína); Наталья (Natálie) - Имя Наталия принято давать девочкам, рожденным в канун рождества, так как его используют для его обозначения (Christi natalia); Катержина (Kateřina); Кристина (Kristýna); Люция (Lucie); Барбора (Barbora), Ленка (Lenka).

Девочек сегодня называют более разнообразно, чем мальчиков. Мальчики наследуют имя отца примерно в четыре раза чаще, чем девочки имя матери.

В последние годы родители все чаще выбирают для своих чад иностранные и экзотичные имена. Так среди рожденных в Чехии мальчиков появились, например, Barnabáš, Dalimil, Diviš, Mikeš, Attila, Geralt, Lionel, Jeroným Iskandar или Taigo Ryu. Среди девочек выделяются Adléta, Aleška, Josefa, Klotylda, Adel, Aurelie, Rihana, Salome, Amálie Perla или Nina Anuška.

Очень забавны быают сокращения имён: Ян - Гонза, Тереза - Терка и тд.

Но знать имена чехов соверешенно недостаточно для того, чтобы обращаться к ним правильно, поскольку в чешском есть седьмой! звательный падеж.

Есть  и чудесные своей логикой правила обращения:

1) Так если имя заканчивается на «-тр» (Петр) – его звательная форма Петрше!;
2) если «-а», «-я» ( Настя) –  «Настьо!» (мой личный фаворит, первое время я чуть не подскакивала, но после Анастезии, я на всё реагирую спокойно :);
3) если «-др» (Александр) – «Александрже!»;
4) если на «-ий» (Григорий) – «Григорийи!».

Как Вам: Ксенио, Гришо, Яно и Мишо!?!

Раз уж заговорили об именах, то посмотрим и на популярные чешские фамилии:

Novák   (Новак)
Svoboda     (Свобода)
Novotný    (Новотный)
Dvořák   (Дворжак)
Černý    ( Черный)
Procházka    (Прохазка)
Kučera    (Кучера)
Veselý     (Веселый)
Horák     (Горак)
Němec    (Немец)

Так что вот, Свободный Чёрный Весёлый Немец Горак пошёл на Прохазку (прогулку)!

И с фамилиями неизбежать нюансов. Здесь речь идёт о женских фамилиях — везде добавляется дополнительное окончание -ова (-ová).

Заходишь в книжный магазин и видишь там биографии: Ангелы Меркелевой, Маргарет Тетчеровой, Бритни Спирсовой, Анны Иванововой ... :))))

Иногда  в журналах можно встретить и "неочехизированные" фамилии, но всё-таки это скорее исключение...

 2. Праздники государственные.

Праздники в Чехии, в отличе от России, не переносятся, если выпал на выходной день, значит выпал. 

1 января 2017: Новый Год, День восстановления независимой Чехии. Праздник и официальный, государственный, и одновременно неформальный, хотя к Новому Году у чехов отношение не такое трепетное, как у нас, его все равно отмечают довольно весело. Накануне, в последний день декабря празднуют день Святого Сильвестра.

13-16 апреля 2017 года: Пасхальные дни. Чехия отмечает Пасху по григорианскому календарю, как и другие религиозные праздники. Пасхальный понедельник (Velikonoční pondělí) - официальный выходной, следующий за воскресной Пасхой. С 2016 года Страстная - Великая пятница становится государственным праздником и выходным днем.

1 мая 2017: День труда. А вот это привет из славного социалистического прошлого. В современной Чехии первомай отменять не стали, просто каждый вкладывает в него свой смысл.

8 мая 2017: День освобождения от фашизма. Чехи с уважением относятся к этому дню, сохранив его в календаре в качестве государственного праздника.

5 июля 2017: День Кирилла и Мефодия (Den Cyrila a Metoděje). Это государственно-церковный праздник.

6 июля 2017: День памяти Яна Гуса (DEN PAMÁTKY Jan Hus). Реформатор церкви, просветитель, казненный за свои идеи - ему установлен памятник на Староместской площади в Праге в 1915 году 500 лет спустя после казни.

В этом году мы попали на празднование 5 и 6 июля в Чехии. Эти праздники очень любят, потому что получаются долгие выходные, многие берут дополнительно пару дней отпуска и отправляются отдыхать. Мы отправились на экскурсию в замок Карлштейн недалеко от Праги и было очень приято видеть, что большинство туристов там были именно чехи. Патриотично!

28 сентября 2017: День чешской государственности (Den české státnosti). Этот день также посвящен святому Вацлаву (Svatý Václav), покровителю Чехии, таким образом, один из важнейших государственных праздников одновременно является и церковным.


28 октября 2017: День возникновения независимого чешского государства. Пожалуй, самый главный политический праздник. 28 октября 1918 года Чехия провозгласила независимость от Австро-Венгрии. Было принято решение об объединении Чехии и Словакии в общее государство, так появилась республика Чехословакия.

17 ноября 2017: День борьбы за свободу и демократию. Этот день связывает две даты - события 1939 года и 1989 года. Демонстрацию студентов против нацистов в 1939 году и ее пятидесятую годовщину.

24 декабря 2017: Щедрый день (щедрый вечер). Начало празднования самого веселого и радостного праздника – Рождества (Vánoce). 
25 декабря 2017: Рождество (первый день).
26 декабря 2017: день святого Штепана (2 день).

Про праздничные традиции обязательно буду рассказывать по мере их наступления. А какой праздник больше всего любите Вы?   Искренне Ваше Настьо Елисеевова :)

История 10. Языковая биржа.

Здравствуйте, дорогие друзья, читатели и подписчики!

Сегодня речь снова пойдет об иностранных языках. Хочу поделиться с Вами потрясающим мероприятием, на котором мне удалось побывать - Regular Sunday Language Exchange. Что же это такое и как это работает?

 На фото: чудесная собачка на метро И.П.Павлова.

Языковая биржа - это регулярная воскресная встреча местных, экспатов и путешественников, которые приходят  пообщаться на разных языках с носителями с 15 до 19 часов (оказалось, что этого очень мало). Это такой весёлый, но очень продуктивный способ снять языковой барьер, прокачать языковые знания, вспомнить то, что вы забыли и познакомиться с новыми интересными людьми. Прийти может любой желающий, не зависимо от возраста, как заявляют сами организаторы, главное быть "вежливым, дружелюбным и открытым".

 На фото: участники встречи. Найдёте меня? :)

Каждый, кто приходит на биржу при регистрации сообщает и о своем родном языке, и о тех языках, которые он хочет попрактиковать. Мероприятие проходит в разных ресторанчиках города. На каждом столе в ресторане стоит флаг, который определяет, на каком языке говорят за этим столом. Участник сам решает за какой стол и на сколько присесть, число возвратов за стол не ограничено. Точно также определяются и темы для разговора, на которые говорят у каждого стола. Правило только одно - соблюдать язык в соотвествии с флагом.

Вход на биржу стоит символические 20 крон (50 рублей), крайне желательно заказать хотя бы один напиток  в баре, чтобы и ресторану было экономически целесообрано принимать у себя такое мероприятие. Курить на мероприятиях нельзя.

Атмосфера действительно шикарная, открытая для обучения. За каждым столом находится как минимум один носитель языка, который помогает остальным, если кто-то забыл слово или не может сформулировать предложение.

Мероприятие потрясающее:  полезно слушать акцент и конструкцию предложений от носителей, расширять словарный запас, практиковать и активно поддерживать сразу несколько языков, а самое главное - общаться с поизитивными и открытыми людьми. Конечно же тут море студентов и у меня снова дежа-вю, словно и я снова учусь :)

На моей первой языковой бирже 2 часа я провела за чешским столом. Носителей было двое: именитый преподаватель чешского и водитель автобуса (преподаватель чесшкого предложил нам угадать профессию водителя, с чем мы и справились, задавая наводящие вопросы). На уровне носителей, что особенно приятно,  помогала общению и девушка из России, у которой своя языковая школа в Праге. Чешский стол пользовался большой популярностью, особенно среди русскоговорящих ребят.  Преподаватель правил ошибки очень строго, что несомненно полезно для совершенствования языка. Водитель автобуса рассказал, что уже несколько лет помогает иностранцам осваивать чешский, дал несколько советов по изучению чешского: всё время повторять и говорить в слух. Если активно задавать вопросы, слушать, записывать и говорить на встрече, то это  великолепный урок чесшкого.


Носители даже спели нам весёлую сатирическую песенку, многое рассказывали о культуре страны. На начальном уровне полезно просто посидеть и послушать и песни, и диалог -  это супер-упражнение на аудирование.

Часок  посидела за немецким столом. Первые 5 минут я выдавала только чешские слова и предложения, пришлось переключить мозг усилием воли. Пообщались с отличными ребятами, познакомились с пражанами. Немецкий реанимирован.

Ну, и наконец, последний час биржи отдыхала за английским столом: здесь самая непринужденная атмосфера, самые весёлые ребята со всех стран мира, поболтали с шотландцем-носителем.

Домой я ушла с целым исписанным блокнотом, отличным настроением и твёрдым намерением вернуться снова.

История 9. Будь здоров!

Добрый день, мои дорогие друзья, читатели и подписчики!

Этот пост по запросу от читательницы и речь в нём пойдет о чешской системе здравоохранения.

Из опыта "бывалых" все потребители медицинских услуг в Чехии делятся на рьяных сторонников и соотвественно на таких же рьяных противников. В медицине как ни в одной другой отрасли ключевую роль играет человеческий фактор, всё достаточно субъективно  и зависит от конкретного доктора, поэтому расскажу о системе здравоохренения в целом.

В целом, Чехия хорошо известна  в Восточной Европе и в России санаторно-курортным лечением на минеральных водах (Карловы Вары, Марианские Лазне), большой популярностью пользуется и косметология, в часности, пластическая хирургия.

Медицина в Чехии  платная и страховая. Даже если Вы отправляетесь в туристическую поездку необходимо приобрести страховку, сумма покрытия которой составляет не менее 30 000 евро и воспользоваться страховкой можно лишь в форс-мажорных обстоятельствах. Обострение хронических заболеваний страховым случаем не является.

Пути получения медицинских услуг в Чешской Республике:

1) Обязательное медицинское страхование: по закону каждый гражданин Чешской республики или официально трудоустроенный иностранец, а также лица, имеющие постоянное место жительства в стране, обязаны иметь медицинский полис и выплачивать страховые взносы. Для работающего гражданина страховой тариф составляет 13,5% от его заработной платы, при этом он вносит лишь третью часть этого взноса, остальное выплачивает работодатель. Официально трудоустроенные работники застрахованы в крупнешей страховой компании VZP - это Všeobecná zdravotní pojišťovna České republiky (VZP). Она была основана государством и до сих пор находится на первом месте в стране по количеству клиентов: 6,5 миллионов доверяют этой компании заботы о здоровье. У данной компании широкая договорная сеть, принимают с ней практически в любой поликлинике и /или больнице.

2) Договорное медицинское страхование: все иностранцы, проживающие на территории Чешской республики и не имеющие работодателя приобретают страховку самостоятельно. Страховка необходима и для продления виз, оформления докмуентов и тд. Комплексная годовая страховка  от фирмы VZP для ребенка 0-5 лет стоит 21 350 крон  (для перевода в рубли умножаем на 2,5 по текущему курсу). Годовая страховка на взрослого 15-44 лет стоит 12 450 крон.

Есть и ряд частных страховых компаний, предоставляющих  свои услуги. Например, комплексное годовое страхование от  фирмы  Uniqa  ребёнка для 0-5 лет стоит 6300 крон, для взрослого - 5880. Для студентов существуют особые, более льготные тарифы. По сравнению с всеобщим охватом VZP частные страховые предлагают своим клиентам значительно меньший перечнь поликлиник и докторов, к которым можно обратиться.

3) Оплата услуг непосредственно на приёме у доктора. Как Вы уже поняли, медицина в Чехии достаточно дорогая. В среднем стоимость первичного приёма у терапевта стоит 500-1000 крон. Оформление справки у педиатра для садика - 50 крон. В приципе, если постараться, можно найти не только чешско-, но и русско-, англоговорящего врача, но их услуги дороже и большинство всё-таки работает по страховке.

После покупки страховки начинается самое интересное. Необходимо найти врача (клинику, поликлинику, больницу), который набирает новых пациентов, исключительно из того списка, который предоставляет страховая. Если врач будет не из "белого списка" страховой, то она отказывается оплачивать его услуги: вы же предупреждены и вооружены списком. Так вот, это оказывается непростой задачей, потому как врачи могут заниматься лишь ограниченным числом пациентов и как только необходимое с их точки зрения число пациентов набрано, доктор просто закрывает запись и попасть к нему невозможно.


И совсем не факт, что вы сможете записаться к врачу, который территориально находится рядом с вами. То есть речь идет о том, что в случае болезни вы должны самостоятельно приехать к доктору (иногда на другой конец города) в сторого указанные часы приёма (да-да, с температурой и тд) и попасть на приём в порядке живой очереди. Врачи на дом не ходят, даже педиатры.

У педиатров очень хорошо оснащены лаборатории, в которых тут же на месте делают анализ (например, крови) и получают результат.

Визит к доктору необходимо самостоятельно оплатить наличными и предоставить чеки в страховой компании, а затем в течние трёх месяцев страховая рассматривает и в случае положительного решения, возвращает оплату за приём.

У отдельных страховых есть круглосуточная клиентская поддержка (в том числе и на английском языке) и есть большое отделение  для иностранцев в крупной больнице Motol. Стоматологическая помощь для иностранцев представлена по минимуму: только в случае острой зубной боли.


Здесь и особая служба Скорой, она разделена на три вида и вся платная:

1. Обычная, в которой нет врачей,  предназначена для перевозки пациента в больницу - цена 2000 крон.

2. Укомплектованая бригада (врач и фельдшер) – цена 4000 крон.

3. Реанимация ( укомплектованная специализированной аппаратурой и профессионалами) – цена 6000 крон.

Если больной сам в состоянии доехать до больницы, то в случае "несанкционированного" вызова скорой он должен будет заплатить эту сумму из своего кармана, страховая ее не возместит.

Страховые медицинские компании в Чехии придерживаются принципа профилактики,  поэтому каждая страховая компания включает в свои услуги обязательную вакцинацию и посещение врачей несколько раз в год для профосмотров.

Спектр подобных осмотров достаточно велик и включает в себя посещение:

    Терапевата – с 0 до 1 года – 9 раз; с 1 до 3 лет – 2 раза; с 3 лет – 1 раз в 2 года;
    Гинеколога – с 15 лет – 1 раз за год;
    Маммолога – с 45 лет – 1 раз в 2 года;
    Стоматолога – с 0 до 1 года и с 18 лет – 1 раз в год; с 1 до 18 лет и у беременных – 2 раза в год.
    Электрокардиограмма – с 40 лет – 1 раз в 4 года.

Также страховка полностью покрывает следующие анализы: исследование крови на наличие холестерина и жира (профилактика предынфарктных состояний) — 1 раз в 18, 40, 50 и 60 лет; исследование крови на наличие сахара (профилактика сахарного диабета) — с 45 лет раз в 2 года; исследование кала на наличие скрытой крови (профилактика скрытых кровотечений и заболеваний ЖКТ) — с 50 лет – 1 раз в 4 года.

В Чешской республике, так же как и в России ведутся широкие дискуссии о вакцинации детей. Многие родители не водят детей в детский сад (так как в саду требование вакцинации обязательно) до школы (в школу детей без прививок обязаны принять). Страховые опалчивают вакцинацию от самых распространенных в Чехии болезней: гемофильной инфекции; гепатита В; детского церебрального паралича; дифтерии; краснухи; коклюша; кори; свинки; столбняка; туберкулеза; грипп, желтуха, клещевой энцефалит – по решению врача.

Самолечением заниматься не получится, так как большинство лекарств доступны только по рецепту. Круглосуточных аптек мало, в основном аптеки работают с 8 утра до 17 вечера и по сокращенному дню в пятницу.

Вообщем, если хочешь быть здоров ... обходись без докторов! А что думаете Вы? Оставляйте в комментариях вопросы и темы, которые для Вас интересны. До следующей истории!